Használhatod édes és sós sütemények alapjaként, lehet belőle pizzatészta, vagy akár briós.

Az alapanyagok kiméréséhez 250 ml-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

  • 1 bögre tej
  • 1 teáskanál cukor
  • 10 g porélesztő
  • 3 és negyed bögre liszt
  • 200 g vaj
  • csipet só

Az élesztőt és a cukrot add a bögre langyos tejhez, hagyd 15 percig állni. A lisztet szitáld egy tálba és a szobahőmérsékletű vajat dolgozd össze vele. Öntsd bele az élesztőt és jól gyúrd meg a tésztát. A tészta eleinte túlságosan folyékonynak tűnhet, de gyúrás közben rugalmassá válik.

Miután összeállt, tekerd fóliába és 30 percig hagyd állni a hűtőben.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!