Kevesebb só, ugyanannyi ízélmény – ez történik a tányérunkon, amikor csípős ételt eszünk. Az öt alapíz közül a chili és a só viszonya a legkiegyensúlyozottabb, és ennek nem csupán konyhai, hanem élettani oka is van.
A kotyogóst mindenki ismeri, szinte minden háztartásban megtalálható és sokan használják nap mint nap. Azt viszont már biztos kevesen tudják, hogyan kell az eszközzel igazán jó kávét főzni. Pedig a titok nyitja egyszerű.
