Érdekes - Nyugdíjasok

Pepper X - az őrület paprikája

2025. 12. 18

A csípős paprikák világában nincs pihenés. Amióta lehetőség van a mérésre, folyamatosan jelenik meg valaki, aki megdönti az addigi csúcsot. Ed Currie, aki korábban a Carolina Reapert alkotta meg, 2023-ban újabb szintet lépett. A Pepper X bemutatásával olyan értéket ért el, ami minden korábbi eredményt felülír. Ez a paprika már nem az ízekről szól, hanem arról, meddig lehet feszíteni a határokat.

Hová tűnt a józan paraszti ész? - Rózsa Péter megmutatja, hogyan lehetne továbbvinni a hagyományokat

2025. 12. 15

Jalapeño vs chipotle – ugyanaz és mégis teljesen más

2025. 12. 11

A jalapeño chili világszerte az egyik legismertebb csípős paprika. Mexikói éttermekben, nachos bárok kínálatában vagy pizzériákban garantáltan találkozhatunk vele. Ez a középerős paprika nemcsak Mexikó gasztronómiai jelképe, hanem a chilivilág egyik központi eleme is. Mi teszi olyan különlegessé ezt a fajtát? És milyen kapcsolat van közte és a chipotle között, amelyet kevesebben ismernek?

Carolina Reaper – A világ legőrültebb paprikája

2025. 11. 27

A fűszerek világában vannak népszerű szereplők, mint a Jalapeño vagy a Habanero, aztán pedig ott van a Carolina Reaper, amely minden addigi mércét felülírt.

A szellemchili története

2025. 11. 21

2007-ben egy indiai paprikafajta hivatalosan is bekerült a rekordkönyvekbe, amikor átírta a korábbi elképzeléseket arról, milyen erősséget képes produkálni a természet. Az egymillió Scoville-egységet meghaladó mérési eredmény sokkolóan hatott, és négy éven keresztül senki sem tudta túlszárnyalni ezt az eredményt, egészen a Trinidad Scorpion Butch T 2011-es megjelenéséig.

Nassolás este hat után? Az orvosok szerint ezt az 5 dolgot, amit nyugodtan ehetjük akár éjjel is.

2025. 12. 09

Sokan már nem esznek este 6 után. Ezzel azonban sokszor kifejezetten rosszat tesznek maguknak.

Forró kakaó chilivel - az ősi gyógyital modern formában

2025. 10. 30

A hideg évszakok egyik legjobb kísérője lehet egy gőzölgő bögre kakaó, amit egy csipet chili paprika tesz igazán különlegessé. Ez a párosítás nem kortárs találmány, hanem évezredes hagyomány, amelyet az amerikai őslakosok már régóta használtak. Ma már tudjuk, hogy ez a kombináció nemcsak egyedi ízvilágú, hanem tudományosan is igazolt egészségügyi előnyökkel jár. A csípős paprikában lévő kapszaicin és a kakaó flavonoidjai együttesen védik a szív-érrendszerünket, gyorsítják az anyagcserét és csökkentik a gyulladásokat.

Őszi depresszió ellen chili paprikával!

2025. 10. 03

A nappalok rövidülésével párhuzamosan energia szintünk is csökkenni kezd. Nehezebben ébredünk reggelente, napközben gyakrabban kívánunk valami édeset, és általában kevésbé vagyunk motiváltak. Testünk észleli ezt az átalakulást, még akkor is, amikor tudatosan nem fordítunk rá figyelmet. Valós biológiai változások zajlanak szervezetünkben, ahogy a fény mennyisége folyamatosan csökken.

Természetes teljesítményfokozás a chili paprika erejével

2025. 09. 25

Már nem csak a fiatalok keresik azokat a természetes megoldásokat, amelyek biztonságosan javíthatják a fizikai teljesítményt. A chili paprika csípős hatóanyaga, a kapszaicin mind a tudományos kutatásokban, mind a gyakorlatban figyelemre méltó eredményeket mutat - függetlenül attól, hogy rekreációs sportolásról vagy rendszeres testmozgásról van szó.

A chili és a vércukorszint: mit mondanak a kutatások?

2025. 09. 11

A cukorbetegség egyre gyakoribb probléma, és sokan keresnek természetes módszereket a vércukorszint egészséges tartására. A tudományos vizsgálatok szerint a chilipaprika fogyasztása segíthet ebben - természetesen nem csodaszerként, hanem az egészséges életmód részeként.