Finom és egyszerű, minél sajtosabb, annál finomabb.

Hozzávalók:

  • 2 kg darálthús,
  • 2 reszelt vöröshagyma,
  • 4 gerezd zúzott fokhagyma,
  • 2 tojás,
  • 1 ek. liszt,
  • 1 ek.zsemlemorzsa
  • só, bors, ételízesítő tetszés szerint

A hozzávalókat összekeverjük, ahogy a fotón is látható fóliára egyengetjük. Jó sok sajtot reszelünk rá, a fólia segítségével hengert formálunk belőle. Legalább 3 órára mélyhűtőbe tesszük.

Miután megdermedt, kicsavarjuk a fóliából és szeleteljük, számtalan módon elkészíthetjük: sörtésztába forgathatjuk és kisüthetjük, vagy akár panírozhatjuk is.

Amikor fagyos, könnyen lehet panírozni.

Papdiné Banó Cecília konyhájából!

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!