Hozzávalók:
-
1 kg csirkemell
-
2 dl tejföl
-
6 gerezd fokhagyma
-
2 tojás
-
3 evőkanál liszt liszt
-
6 evőkanál zsemlemorzsa
-
só, bors
-
olaj
A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük. Legalább egy éjszakán át hűtőben pihentetjük, de akár egy napig is állhat. A lisztet és a zsemlemorzsát összekeverjük, beleforgatjuk a pácolt húsokat, majd forró olajban kisütjük. Sült burgonyát kínálunk mellé.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
