Hozzávalók:
- 500 g tehéntúró,
- 450 g tejföl,
- 100 g szoba hőmérsékletű vaj,
- 7 db tojás,
- 7 kanál liszt,
- 7 kanál cukor,
- 1 tasak sütőpor,
- 1 citrom reszelt héja.
- vaj a tepsi kikenéséhez.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A hozzávalókat olyan sorrendbe tegyük egy tálba és keverjük jól össze, ahogyan a hozzávalóknál felsoroltuk őket. A kapott masszát egy magas falú, vajjal kikent tepsibe tesszük, majd megrázzuk a tepsit, hogy a massza egyenletes legyen és a levegő is távozzon belőle.
Betesszük az előmelegített sütőbe és sütjük 25-30 percig.
A sütemény sütés közben megnő, de amikor kivesszük a sütőből kissé összeesik. Fogyaszthatjuk melegen és hidegen.
