Mielőtt elkezdenéd, olvasd el egy bolti mustár összetevőit. Egy sor felesleges vegyszer és tartósítószer van benne.

Inkább készíts házilag egészséges mustárt.

HOZZÁVALÓK

  • 3 csomag mustármag
  • 1 dl fehérborecet
  • 0,5 dl almaecet 
  • 1 dl víz.

Ezt egy éjszaka áztattam. Jól magába szívja a levet a mag. Aztán még 2 napra annyi vízben áztattam ami ellepi. Egy magas falú edénybe öntjük a leszűrt magot.

Botmixerrel elkezdjük pépesíteni és kis apránként öntjük vissza az áztató levet.

Később teszünk bele:

  • 1 kanál mézet
  • egy kis kanál fehérborsot

Addig mixeljük amíg pépes nem lesz teljesen.

Mehet az üvegbe és kész. Hűtőben tároljuk.

Ízlés szerint lehet borsosabbra készíteni. A színén változtathatunk egy kevés kurkumával.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!