Sok receptet kipróbáltam már, mire rátaláltam erre és most olyan jó lett, hogy nem tudunk ráunni.
HOZZÁVALÓK:
- 20 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
- 20 dkg hideg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 cs vanília cukor
az összeragasztáshoz
- savanykás lekvár
bevonáshoz:
- 25 dkg étcsoki +
- étolaj 3 evőkanál
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd fóliába csomagoljuk, 1 órára hűtőbe tesszük. Pihentetés után lisztezett felületen 3-4 mm es vastagságúra kinyújtjuk a tésztát,majd kiszúróval korongokat szaggatunk belőle.
Sütőpapíros tepsiben, 180 fokon sütjük 8-10 percig, majd kihűlés után lekvárral összeragasztjuk kettesével a tésztákat.Én most áfonya lekvárt használtam. Majd felolvasztjuk a csokit az étolajjal és bele mártogatjuk az sütik tetejét. 15 db lett belőle.
Tojás sárgáját nem tettem bele, csak a linzeres tésztába szoktam, van mikor olyat sütök, de most ezt próbáltam ki és ebbe nem kellett. Forrás
