Sok háziasszony tiltakozik, de sógornőm így főzi a lecsót. Hihetetlen, milyen ízt hozott ki belőle.
A sógornőm már 10 éve ismeri ezt a fortélyt. Mindet hagyományosan csinál egy pontig. A szalonnával kezd, a zsírján a hagymát is lepirítja, aztán a paprika karikákat süti és nem főzi. Paradicsomból egyharmadnyi adag kerül bele. Sózza, és itt jön a csavar: egy kevés cukort is tesz bele.
Amikor minden jó összerottyan, kolbászkarikák is kerülnek a lecsójába.
Mindig puha kenyérrel tálalja, van mellé rizs, galuska, ki hogyan szereti.
Persze az is számított, hogy a paprika és a paradicsom a kertjükben termett, és reggel frissen szedte a lecsónak valót.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
