Hozzávalók:
- 80 dkg liszt,
- 5 dkg élesztő,
- 1 csipet cukor,
- 5 dl tej,
- 1 dl olaj.
A töltelékhez:
- 25 dkg margarin,
- 2 nagy tojás sárgája,
- 1 evőkanál só
- 10 dkg reszelt sajt/
A tekercsek tetejére egy tojás, sajt, köménymag, vagy pirított napraforgómag (a család ízlése szerint természetesen)
Futtasd fel az élesztőt két deci cukros, langyos tejben.
Ezalatt a lisztet mérd egy nagyobb keverőtálba, majd mehet bele a már felfutott élesztő, valamint az olaj. Ezután a maradék langyos tejjel alaposan dagaszd össze.
A tésztát oszd négyfelé, kelesztés nem szükséges.
A töltelékhez: a margarint a sóval és a tojássárgájával keverd habosra, ezután pedig mehet bele a reszelt sajt is.
A négy tésztarész nyújtsd ki egyenként, kend meg a töltelék arányos részével, majd tekerd fel.
Vágd kétujjnyi vastag szeletekre. A tetejét kend meg tojással, szórd meg reszelt sajttal.
Melegítsd fel a sütőt, és 180 °C-on úgy huszonöt perc alatt süsd készre.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
