Töltött sült kifli - pillanatok alatt kész!

Töltött sült kifli. Pikk pakk kész és levesz a lábadról.

Hozzávalók :

• 4 db kifli

• 15 dkg füstölt sajt

• 10 dkg felvágott

• 6 dkg vaj

• 2 db tojás

• 1 db zöldpaprika

• 1 db pirospaprika

• 0.5 kiskanál só

• 1 csipet bors

• 1 csipet paprika

• 1 kevéske reszelt sajt

Elkészítés: A kifliket kettévágjuk és a végüket levágjuk. Egy fakanál nyelének a segítségével, kivájjuk a kiflik belsejét. A maradék kiflibelet késsel, vagy az ujjunkkal kivesszük.  Így tölcséreket kapunk, amiket megtöltünk töltelékkel.

Töltelék: 15 dkg füstölt sajtot kis lyukú reszelőn reszeljünk le. 2-3 evőkanálnyi reszelt sajtot meghagyunk a kiflivégekre és a tetejére. A 10 dkg felvágottat, a főtt tojást zöldpaprikát és az 1 pirospaprikát apró kockákra daraboljuk.
A kiflibelet és a kiflik végeit, apró részekre daraboljuk. Egy tálban jól összekeverjük a töltelék hozzávalóit, majd ezzel a masszával megtöltjük a kifliket, egy kávéskanál segítségével. A megtöltött kiflik végeit, a félretett reszelt sajtba nyomkodjuk és sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Tetejüket megkenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 180-200 fokon addig sütjük, amíg szép pirosak nem lesznek.

Még melegen kínáljuk.