Ez a különleges savanyúság finomabb, mint a kovászos uborka, és a hagyományos uborkasalátát is felülmúlja. Elég 24 órára a hűtőbe rakni.
Hozzávalók:
- 15-20 db közepes méretű uborka (nem baj, ha nagy magok vannak benne)
- 2 liter szódavíz (vagy szénsavas ásványvíz)
- kapor ízlés szerint
- reszelt torma ízlés szerint
- egy kis kanál só
- egy kis fej fokhagyma összetörve
Elkészítés:
A megtisztított uborkák végeit vágjuk le, majd hosszában vágjuk négy felé. Tegyük egy műanyag tálba. A szódavízben keverjük el a többi hozzávalót és öntsük az uborkára. Folpackkal fedjük le, és egy napra tegyük a hűtőszekrénybe, hogy összeérjenek az ízek. Jól zárható üvegben egy-két hétig tárolható a hűtőben.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
